L'acérola contient des oligo-éléments, du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore, des vitamines A, B6 et surtout de la vitamine C. L'acérola est même 100 fois plus riche en vitamine C que l'orange... (une cerise d'acérola de 4.5 grammes apporte autant de vitamine C qu'une livre d'oranges !) Par rapport à l'acide ascorbique cristallisé fabriqué industriellement, la vitamine C est toujours associée dans l'acérola, à d'autres co-facteurs, en l'occurrence des bioflavonoïdes ou vitamines P qui ont des propriétés adjuvantes à celle de la vitamine C et qui potentialisent l'effet vitaminique.
| Ingrédient |
Nom scientifique |
Partie utilisée |
Apports nutritionnels |
Allégations |
| Sirop de glucose naturel* |
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1470 mg |
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